Каждая смена сезонной поры отражается на всех очередной борьбой за драгоценные витамины. Едва закончилось лето и с падением первых листьев на землю улетают и последние теплые деньки. Вместе с этим на прилавках магазинов становится все меньше свежих овощей, а в моду сезона входит овощная консервация. Конечно, есть супермаркеты, в которых круглый год можно приобретать свежие овощи. Но насколько полезно употреблять их в пищу – еще тот вопрос.